Barangolás a teák világában

Name: Barangolás a teák világában
SKU: KR-403
Price: 7.6 EUR
Availability: InStock

Jelen könyvünkben a tea növénnyel (Camelia sinensis (L.) Kuntze) és az „egyéb teafélék” megismertetésével foglalkozunk. Bepillantunk a teázás történetének néhány érdekesebb epizódjába, ismertetjük a főbb teakultúrákat és a legismertebb teafajták közül néhányat. Könyvünkben végigtekintjük a tea növénnyel kapcsolatos fontosabb ismereteket (termőhely, gyűjtés, feldolgozás, csomagolás, tárolás, árusítás). Teákat javasolunk különböző étkezésekhez és különböző alkalmakra, illetve foglalkozunk a tea ételekben való felhasználásával is. Említés szintjén érintjük a tea gazdasági vonatkozásait, továbbá foglalkozunk a teanövényhez nem kapcsolódó, ám mégis „teának” nevezett növényekből készíthető, nagy népszerűségnek örvendő italokkal. Végül teszünk egy kisebb kirándulást a gyógynövény-„teák” világába is. Célunk, hogy élővé váljon a tudás, ezért kis feladatokkal az olvasó ismereteit és a fantáziáját is megszólítjuk.

Details

In stock (1 db)

7.6 Eur

Bonus point : 0.2 Eur

Details

ISBN: 9789636373320

Kiadói kód: KR-403

Kiadó: KIT Tudásközpont

Szerző: Komsa Ildikó

Info

Article No.

KR-403