Állattenyésztés 4. (szarvasmarha-tenyésztés, tejgazdaságtan)

Tartalom:

Szarvasmarha-tenyésztés

A szarvasmarha külső testalakulásának megítélése
A szarvasmarha értékmérő tulajdonságai
A szarvasmarhafajták és csoportosításuk
A szarvasmarha nemesítése
A szarvasmarha szaporítása
A szarvasmarha felnevelése
Kifejlett tenyészbikák tartása
Tejtermelő tehenek tartása és takarmányozása
A húshasznú tehenek tartása és takarmányozása
A szarvasmarha hizlalása

Tejgazdaságtan

A tej jelentősége, tulajdonságai, minősége
Higiénia a tejgazdaságban
A tej kezelése
A tej vizsgálata
A tej feldolgozása
A tej átadása feldolgozásra

Oldalszám:230

Details

In stock (1 db)

5.6 Eur

Bonus point : 0.1 Eur

Details

ISBN: Á-104

Kiadó: Herman Ottó Intézet Kft.

Szerző: Dr.Stefler József, Dr.Holló István, Márkó József, Dr.Wolf Gyula

Article No.

A-104