BOOOK mini - 160 grammos szénhidrátdiéta

Az alábbi kötet a Bookmini név alatt futó sorozat nyitó darabjaként egy érdekes, minden bizonnyal sokakat érdeklő gasztronómiai témába nyújt betekintést. A könyv egyrészt a klasszikus szakácskönyvek mintáját követi, ám a szerző a receptek összeállítása és összegyűjtése során a 160 grammos szénhidrátdiétára helyezte a hangsúlyt. Az egészséges felnőtt embereknek természetesen több, mint 160 gramm szénhidrátra van szüksége napi szinten, ám a cukorbetegségben, inzulinrezisztenciában szenvedők nem engedhetik meg maguknak, hogy bármit elfogyasszanak, szigorú diéta szerint kell kialakítaniuk étrendjüket. Iklódi Dóra alapvetően rájuk gondolt, amikor összeállította szakácskönyvét, de ezt a diétát bárki kipróbálhatja.