Kérdése van? Írjon nekünk! info@oxfordcorner.hu

Élelmiszer-analitika I.
Élelmiszer-analitika I.
3 400 Ft

Élelmiszer-analitika I.

Tartalom:

  • Élelmiszer - analitikai alapfogalmak
  • Alapvető fizikai mennyiségek laboratóriumi mérése
  • Laboratóriumi alapműveletek és eszközeik
  • Mintavétel
  • Tömeg szerinti analízis - gravimetria
  • Térfogatos analízis - titrimetria
  • Érzékszervi vizsgálatok, kiértékelések
  • Mikrobiológiai vizsgálatok elméleti alapjai és módszerei

Oldalszám: 322

Raktáron   (1 db)
3 400 Ft
A vásárlás után járó pontok: 68 Ft
Részletek
ISBN: Éa-812/I

 

Kiadó: Herman Ottó Intézet Kft.

 

Szerző: Dr. Lászay Györgyné, Novákné Dr. Fodor Marietta
Adatok
Cikkszám
Ea-812-I
Csomagajánlatok
Hasonló termékek