Állattenyésztés 4. (szarvasmarha-tenyésztés, tejgazdaságtan)

Tartalom:

Szarvasmarha-tenyésztés

A szarvasmarha külső testalakulásának megítélése
A szarvasmarha értékmérő tulajdonságai
A szarvasmarhafajták és csoportosításuk
A szarvasmarha nemesítése
A szarvasmarha szaporítása
A szarvasmarha felnevelése
Kifejlett tenyészbikák tartása
Tejtermelő tehenek tartása és takarmányozása
A húshasznú tehenek tartása és takarmányozása
A szarvasmarha hizlalása

Tejgazdaságtan

A tej jelentősége, tulajdonságai, minősége
Higiénia a tejgazdaságban
A tej kezelése
A tej vizsgálata
A tej feldolgozása
A tej átadása feldolgozásra

Oldalszám:230

Bővebben

Raktáron (1 db)

2 000 Ft

A vásárlás után járó pontok: 40 Ft

Részletek

ISBN: Á-104

Kiadó: Herman Ottó Intézet Kft.

Szerző: Dr.Stefler József, Dr.Holló István, Márkó József, Dr.Wolf Gyula

Adatok

Cikkszám

A-104